פלדה שטוחה מתייחסת לפלדה ברוחב 12-300 מ"מ, עובי 3-60 מ"מ, חתך מלבני וקצה מעט קהה.פלדה שטוחה יכולה להיות פלדה מוגמרת, אבל יכולה לשמש גם לריתוך צינור ריק ולוח דק לגלגול גיליון.שימושים עיקריים: פלדה שטוחה כחומר יכולה לשמש לברזל חישוק, כלי עבודה וחלקים מכניים, מבנה משמש כחלקים מבניים של המסגרת, דרגנוע.